食育の最近のブログ記事

おもちつき

5月の田植えから、地域の方にお世話になり

収穫されたお米を使って

おもちつきを行いました。

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「わぁ~、いいにおいがする♡」

「うごいとる~!!」

と、もちつき機の中を覗き込むこども達。

なんともいえないもち米の蒸されたいいにおい。

お米からおもちに変身していく様子に

興味津々!!

 

つきたてのおもちを丸めます。

「おいしくな~れ。おいしくな~れ。」

と気持ちを込めて丁寧に・・・。

まんまるかわいいおもちがたくさんできました♡

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いよいよできたてのおもちをいただきます。

今日はお雑煮。

ぐ~んとのびるおもちを「見て見て!」

ひとつかと思ったら「ふたぁつも入っとった!!」

皆、大喜び!

笑顔いっぱい!

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みんなで協力しておいしいおもちができました。

幸せ!幸せ!

こども育成課より、栄養士さんと保健師さんが来園され

みかん・ぶどう組が食育指導を受けました。

 

とてもわかりやすく、今日の内容は

1.よくかまないといけないのは なぜ?

2.かんだあとの、たべものは体の中でどうなるの?

3.みんなでダンス「モリモリマッチョ!!」

というものでした。

 

1.前歯と奥歯の動きからはじまり、

 すり鉢とすりこぎで奥歯をイメージして実験!

 ゆで大豆は?じゃがいもは?ほうれん草は?

 せん維があるといけないから、しっかりかまないと・・・

 硬いものも軟らかいものも、しっかりかんで食べなくっちゃね!

 かむといいことがいっぱいあったよ。

 ①胃腸にやさしい。 ②脳が元気になる。 ③歯並びがよくなる。

 ④だ液がよく出て、虫歯になりにくい。 ⑤あごが強くなる。

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2.たべもの達が持っている栄養は、体の中の「元気スイッチ」を入れてくれるよ。

 「体のスイッチ」 (赤のげんきっズ)

 「頭のスイッチ」 (黄のげんきっズ)

 「お腹のスイッチ」 (緑のげんきっズ)

 どれも大切!しっかりかむことで、スイッチも入りやすくなるんだって!

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3.体をいっぱい動かしてお腹

 

をすかして

 何でも食べたい体作り、みんなでーーーーっ

 「マッチョパワー!!!」

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体を元気にするために、またかしこくなりました。

今回もわかりやすく、楽しいご指導ありがとうございました。

今日は保護者参観日。

食育エプロンの会さんをお招きして

保護者の皆様と一緒にお勉強会です。

 

食べることは毎日すること。

食べることは生きること。

よりよく生きるために

健やかにのびのびと成長するために

『今』親として、大人として、出来ることを振り返らせていただく

貴重な機会になりました。

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こども達も楽しく笑いあい、

登場人物の主人公“ミキちゃん”に共感したり、

食べすぎると・・・

体に悪~いげんきっズになってしまうことに

ビックリしたり・・・

自分の体と食べ物には

深い深いつながりがあることを感じた様子でした。

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毎年の大切な食の学び。

食育エプロンの会さんには

お忙しい中スケジュールを調整してお越し下さり、

本当に感謝しています。

また保護者の皆様も

平日の参観にご参加して下さり

ありがとうございました。

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輝く未来に向かって

共にコツコツ、、頑張りましょうね。

ぶどう組 Let's cooking!!!

地域の方の、さつまいも畑で収穫させて頂いたさつまいも!

今日は、さつまいもごはんで味わわせて頂くことにしました。

みかん組さんは、さつまいものバター焼きを…。

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そこで、年長のぶどう組は、みかん組分の

さつまいもを切ってあげることに!(かっこいいでしょ)

バター焼きだから“うす切り”に。

さつまいもごはんは“さいころ切り”に。

料理によって同じ食材でも違う切り方があることを知り、

しっかりしたまなざし、真剣に包丁を握り、頑張りました。

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米もとぎましたよ。

一粒も落とさないように丁寧に…。

「あ~きもちいい~」

「何だか、ふわふわしてる」

「楽しくてずっとしていたい!」

「おいしくなぁーれ」

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とってもいい表情のこども達。

そんな表情に私も嬉しくなりました。

大事な主食の米です。

(米をとぐことのできるお兄さん、お姉さんになってね)

 

サイコロ切りしたさつまいも、塩も入れて、水加減も皆で確認!

炊飯器にセット!

「おいしくなりますように」と手を合わせて

スイッチON!

 

しばらくすると、ぶどう組の部屋に

「あっ」 「いいにおいーっ」 「おなかすいたーっ」

「早くたべたい」 「先生、もうたべようよ」 「あけてみて!」

わくわくがとまりません。

においも湯気もごちそうです!

 

いざ!

パカッ!!

「わぁーきれい!」 「できてるできてる」

「大成功!」 「やったーっ」

大喜びで茶碗によそい、笑顔いっぱいで味わいました。

 

秋のおいしさ、秋の味

たっぷりかみしめた、ひとときとなりました。

こども達の秋の体験に感謝です。

ありがとうございました。

~がんばって掘ったよ!さつまいも~

地域の方のご厚意で、さつまいも掘りをさせて頂きました。

「広いからいっぱいあるで!!」

「よし!!ぼくはここを掘る」

「じゃあ、その横にする!!」

やる気いっぱい!わくわくいっぱい!!

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少しずつ少しずつ掘っていくと・・・。

「あっ見つけたー!」 「でてきたわ!」

「なんか大きそー!」

笑顔いっぱいです。

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ところが・・・。

「うーん!なんぼ掘ってもでてこない!」

「固い!」 「誰か手伝ってー!!」

さつまいもは顔を出しているのですが・・・。

引っ張りすぎると、途中で割れてしまいます・・・。

さぁ~!どうする??

「よし!!がんばって掘るわ!」

根気よく・・・諦めず・・・集中!集中!

指先を使って、どんどん掘り・・・。

「もうちょっとだ!」 「残りのパワーで!!」

汗をかきながら必死です。

そしてついに・・・

大きな大きなさつまいも。

「見て~!見て~!」 大興奮。

「大きいのあったで~!」

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ひとたび掘れて、その喜びを感じると、次はパワーアップ。

続々とおいしそうな大きなさつまいもを収穫。

あっという間に、たくさんのさつまいも。

 

「何にして食べようかなぁ?(^_^)」

早速、お料理のイメージも膨らみます。

 

あたたかい地域の方のおかげで貴重な体験ができました。

本当にありがとうございました。

一人一つずつ家庭に持ち帰ります。

どんなお料理に変身するのかな・・・♡

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