今日は、収穫した梅を使っての
梅ジュース作りです。
(今年は６kgの梅を梅ジュースに)
「材料、運ぶの手伝ってー」と私。
「O.K！」と、はりきるこども達。
凍らせておいた梅を渡しながら
「大丈夫？冷たいよ」
「うん…！わっ、きもちいい」
「コチンコチンだな」
「さわらせてー！」と
キャッキャッと嬉しそう。
「次は氷砂糖だよ」
「んっ?!大丈夫、つめたくないわ」
「平気 平気」
「先生、ちっともつめたくないで」
一瞬考えましたが…
「なるほど！氷砂糖だもんねー」と大笑い!!!
こどもの素直な反応に感心しました。
氷砂糖と凍った梅を順番に瓶に詰めていき、
梅ジュースの作業終了です。
あとは様子をみながら待ちます。
今年もたくさんの自然の恵みに
感謝の心を持って進めたいと思います。
みんなの笑顔が詰まった梅ジュース
きっと、おいしいはず♪
今年も地域の吉岡農園さんのご厚意で
「じゃが芋ほり」をさせて頂きました。
畑には、とうもろこし、なす、ねぎなど
たくさんの野菜が植えられていました。
「じゃが芋はどこかな？」
「ここ、ここ」
「ほら、ちょっと見えとるで」
耳をすますと
『みんな、待ってたよ』 『はやく見つけてね』と
かわいいじゃが芋の声が……
さあ、いよいよじゃが芋ほりの開始!!
「よーいしょ!」 「よーいしょ!!」
「とれたで！」 「大きい!!」
こども達は目を輝かせながら
夢中で土をほっていきます。
「ほら、メガネみたい」 「これ顔だよ」
「鳥」 「赤ちゃんのお芋」
とれたお芋を見て、こども達のイメージは
どんどん広がります。
こども達の感性って素敵ですよね♡
もうひとつの素敵なもの。
それは、パワーショベルのようなこども達の手！
そのかわいい手で、
どんどん、どんどんほっていきます。
一輪車いっぱいのじゃが芋を
収穫することができました。
バンザーイ！！
一人に一つずつ、じゃが芋を持ち帰りました。
このじゃが芋を通して、
親子での会話が広がり、
楽しいクッキングへとつながっていくことを願って…。
収穫の喜び、吉岡さんへの感謝、
クッキングへの期待。
こども達の心の中には、
色々な気持ちが広がって、育っていることでしょう。
本当にありがとうございました。
今日は3・4・5歳児でクッキングです!!
先月摘んだ八代の春の香りのするよもぎを使っての
「よもぎ団子作り」です。
「団子の粉って、何からできているの？」
「ひょっとして おこめ？」 （大正解!!）
今週は田植え交流会でもち米の苗を植えました。
もち米にふれて…
もち米の変身を味わいます。
こねていくと
よもぎの香りも広がり…
「わぁー いいにおい」
「先生は温泉に行った時、よもぎのお風呂に
はいったことがあるよ」と話すと、
「ぼく知ってる!!」
「体にいいんだねー」
団子を丸めながら、楽しい会話もはずみます！
そして
３時のおやつにいただきました。
おいしくて、たっぷりおかわりもして
春の味に舌鼓♪
その日は園庭にもよもぎがあることを見つけ
香りをかいでは
「ん～っ」
「いいにおいっ」
おままごとでは“よもぎケーキ”が
並んでいましたよ。
春の自然の恵みに感謝です。
春の日差しの中、土手に降りました。
「よもぎってどれかわかる？」
3・4・5歳児に質問！
「しってるよ」
「じゃあ、自分で探してみようか！」
「わかった！！！」
はりきって、土手探検です！（みつかるかな？）
しばらくすると・・・
皆、みどりの葉をしっかり握り、
「これでしょ！」と
見せてくれました！(とっても自慢げに！）
「ごうかくっ！！！」
んーっ！この合格率の高さ、素晴らしいものがありました。
さすがでした・・・。
あちらこちらで、すわりこみ
よもぎを摘み、摘み・・・
そばの用水路ものぞきこんでみたり、
『脱線』も楽しいよもぎ摘みです。
「ありさん！」と指差して教えてくれたり、
風で飛んできた桜の花びらを拾って保育者に届けてくれたり・・・
だんごむしやてんとうむし、
すみれやたんぽぽと・・・
こども達は、春を発見する名人です。
ぜひ、ご家庭でもお散歩に出かけて、
身近な自然に触れてみては
いかがでしょうか？
よもぎは、後日、クッキングの予定です(乞うご期待！)
香り豊かに、春いっぱいの美味しさを味わいます。
１月２０日
秋に収穫したもち米で、今日はおもちつきです！
自然の恵みに感謝、
収穫までのお世話をして下さった藤本さんにも感謝、
一緒に田植えをして下さった祖父母の方にも感謝・・・
たくさんの方々のお力をいただき、
目の前にある、もち米。
いただくことができる有難さを感じます。
「早くしたいなぁ～」
「いいにおいがする」
「わっ、ほんとうだ！」
園内は、もち米の蒸される匂いが広がり・・・
つぶつぶのあるもち米が、
ピカピカと、なめらかになりました。
さぁ！いよいよ、丸めます！
年末に各家庭にて経験した子もあるのでしょう・・・。
こんな言葉も聞かれましたよ。
「粉をつけすぎたら、おいしくなくなるよ」
(もちとり粉のことです)
「あんまりくっつけておいたら、あかんで、くっつくでな～」
(温かいので、餅が伸びてくっついてしまうのです)
たくさんのいろんな経験が、こども達の知恵となっています。
そして・・・お楽しみの味見です♪
「おいしい～っ」
「なんぼでも食べられるわ～っ」
「ほんまだな」
給食は、お野菜たっぷりのお雑煮です。
おかわりには、長蛇の列が・・・
つきたての餅を、口いっぱいに頬張りながら
笑顔も広がります。
そして、三時のおやつは、きなこもちです。
またまた、おかわりもしていただきました！
いただけることの有難さをかみしめながら、
心もおなかも満たされて、しあわせいっぱいの一日となりました。
本当にありがとうございました。
