一週間前に、塩でまぶした梅の実が・・・ さぁ、どうなっているでしょう・・・ 樽の中をのぞいて見ると・・・ 「わぁ～汁がいっぱい出とる～！！」 （白梅酢） 「いい匂い～！」 「今日は赤じそを入れるよ～！」 「楽しみ～♪」 …

「また雨や～ん・・・」 「先生、きょうもできないね。」 梅雨に入り、雨の日が続き、 延期となっていたさつまいもの苗植え。 「でも、雨の日はかたつむりさん いるかなぁ？」 「傘もさせるやんなぁ？」と、 雨の日の楽しみにもふ…

収穫した梅の実、1,528個。 みかん組と分けてクッキングをして 大切に味わいます。 ぶどう組は「梅ジュース」です。 材料は、昨日ヘタとりをして 冷凍させた梅と氷砂糖。 「先生、こおりざとうってつめたいん？」と かわいら…

収穫した梅を使って、梅干し作り。 収穫してから4日が経ち、変化に気づき・・・ 「黄色くなっとるなぁ～」 「取ったとき、もっと緑だったなぁ～」と こども達。 梅干しにする梅は、 黄色くなった方がよい事を知り、一安心。 初め…