容器の中では、以前に漬けた梅が「梅酢」の中で「次の段階はまだか~?」といわんばかりに待っていました。
いよいよ、梅干し作り 第2段階へ!!
まずはしその葉摘み。園庭とみかん組畑のしその葉を摘みます。

「へぇ、これがしそだったんだ。」と不思議そう。
(保)「ねぇねぇ、なんかしその香りしてこない?」
(子)「え!!ほんまだ!!」
(子)「手もいいにおい!!」
とお喋りや香りを楽しみながら摘みました。

摘んだしその葉を買って頂いたしその葉をきれいに水で洗います。

洗ったらザルに上げて、ひとまず乾かします。その間においしい給食を頂きます。